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「キムチたっぷり豆乳チゲラーメン」
種別:キムチチゲラーメン
WEBこちら

   :細麺
満足度 :★★★☆☆
チャーシュー:なし

 2017年2月にセブンイレブンで見つけぬ。
 セブンイレブンは本当にいいですねぇ(´ω`) こういう新鮮なカップ麺もそろっているですん(´ω`)

 このチゲラーメン、豆乳チゲとのことですが、豆乳っぽさはあまり感じないですん。普通のチゲラーメンがややまろやかになった感じのスープといったところ。
 キムチ自体は結構入っており、じゃくじゃくいただけました。
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「ぶぶか 油そば やみつきマヨ仕上げ」
種別:しょうゆベース油そば
WEBこちら

   :中太麺
満足度 :★★☆☆☆
チャーシュー:いける

 2017年2月にスーパーで見つけぬ。
 「ぶぶか」というラーメン屋さんの名前はどこかで聞いたことがあったような気がするですん。

 ニンニクとかのジャンクな感じを感じ取り、買いぬ。

 他の油そばよりも、よりしょうゆ味が強い気がするですん。
 麺はもちもちの中太麺。ニンニクチップ等のジャンクさが味をひき立てますん。

 マヨネーズを入れる仕様のようですが、わっちはマヨネーズが苦手なので売れませんでした。これが原因かもしれませんが、なんだかもう一つ味が足りない気がするω

 ごちそうさまでした。
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「大岩亭」
店舗:愛知家安城市
写真
WEB

    :☆☆☆☆☆
    :★★★☆☆
    :★☆☆☆☆

【タロー氏のコメント】
◆味:☆☆☆☆☆
「豚骨ラーメン」として食べた…というか「ラーメン」として食べた中では断トツ最下位。というか評価しようがない印象。お店には申し訳ないが。
写真中心の部分は油の塊で味なし。外のスープは塩辛。混ぜると「おかゆ程度の味」にしかならない。。。
スープによく絡む状態ではあるが、小骨が沈殿しているため、気を付けなければならない。
 
◆麺:★★★☆☆
太麺。しかし、やわらかめ。
 
◆その他:★☆☆☆☆
愛知県安城市。東海道新幹線 三河安城駅近くで最近有名になったラーメン屋「大岩亭」
このお店のラーメンは太麺のとんこつスープであるが、カチカチの固いスープが特徴。
 
卓上にはすりごまと紅ショウガのみで、ライスは食べ放題となっていた。
客は地元の三河ナンバーが多いが、遠方の関西圏が主。観光圏のナンバーは2台のみであった。駐車場は8台程度だったかと思う。
10:30頃に現地入りで既に15組30人程度の行列。店内は26席(2人がけテーブル×4=8人、6人がけソファー×3=18人)収容可。
だが回転は相当悪く、10分程度麺を煮込んで店主がラーメンを上げる瞬間「いよっつ! はーあっ~~いぃーー!!」と奇声を上げるが3杯しか出てこない…。4人組の客は大変そうであった。
11:50分の段階でスープ終了の看板が出る。
12:30分に着席。店内は所々はがれ、換気扇や厨房はすす汚れ、空気は白煙がうっすら見えるほどで焦げたにおい。酸素が薄く頭が痛くなった。汚いお店という印象が強かった。
しかも2月に訪れたにもかかわらず、湯切り坂に(自主規制)。夏はおぞましい光景が想像できる。
 
噂を求め行かれる方は、心して挑むように。
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「チキチキボーン スパイシーチキン味ラーメン(カップ麺)」
種別:しょうゆ
WEBセブンイレブンのページ

   :細麺
満足度 :★★★★☆
チャーシュー:チキチキボーンに似せた鶏肉あり、うまし。

 2017年2月、セブンイレブンで見つけぬ。
 いや、正確にはセブンイレブンからのツイッター上の広告に目が留まり、これに注目していたということだったかもしれない。

 「※この商品にチキチキボーン®は入っておりません」表記にはワロタw


 でもラーメン自体は古き良きTheカップラーメンという感じで、カップヌードルとブタメンを足して2で割ったような、あの独特のジャンクな味わいでした。
 香りはマジでチキチキボーンw
 スープは胡椒のスパイスの効いたしょうゆベース。
 麺は細麺。
 そしてチキチキボーンに似せた鶏肉の具材。

 おいしかったですん。期間限定商品なんだろうなぁ・・・。
 また食べたいですん(´ω`)
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「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」ー」
種別:みそ系
WEBセブンプレミアムページ

   :中太麺
満足度 :★★★★☆
チャーシュー:なし

 2017年2月、セブンイレブンでみつけぬ。
 きっと期間限定商品だと思います。しかし蒙古タンメン中本は、「目黒」、「高円寺」でおいしくいただいていますし、カップ麺もこれが最初のカップ麺化ではないと思います(´ω`)

 味は約束されている(´ω`)

 甘みの感じられる結構辛いスープに太めの面、そしてインスタント麺としては多めの豆腐が印象的な、まさに蒙古タンメン中本のカップ麺(´ω`)

 おいしいですね。

 また見かけたら買うといたします(´ω`)
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「北京老飯店」
店舗:研究学園(つくばエクスプレス沿線):本店
写真:「マーボ豆腐」
種別:麻婆豆腐
WEBこちら(運営会社HP)
接客 :★★☆☆☆
満足度 :★★★★+☆
うみゃぁ・・・!
店舗住所:茨城県つくば市研究学園D3街区8 アドヴァンスつくばテナント101


 2016年6月、まゆつくばPJ。
 2度目の訪問。

 実際に前回の感想から、マーボ豆腐とかきっとおいしいに違いないと思いぬ。

 マーボ豆腐とごはん(ライス)を一緒に発注。スープもつけようとしましたが、お店の人の話では、「スープは3人前ぐらいある」とのこと。あとちらっと「ライスにスープが付いています」と言ってた気がするのでそのままマーボ豆腐とライスで発注。

 10分弱で着丼。
マーボ豆腐・・・ほう。思った通りだ。実にオーソドックスなうまさだ。
辛口も辛すぎない。しびれるからさはないが、実に心地の良い塩分と中華ソースの深い味わいがごはんの進みを加速させる。
 これはうみゃぁ・・・・!

 やっぱりだ。このお店はきっとほかの一品料理もレベルが高いに違いない。



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写真:「北京ラーメン」
種別:酸っぱくて辛い中華スープベース?のラーメン

   :細麺(いわゆる支那そばの麺?)
接客 :★★☆☆☆
満足度 :★★★+☆☆
チャーシュー:なし

 2016年6月、まゆつくばPJ。

 同店はサテライトの近くにある、本店を構えている模様であります。

 平日の19:30ごろ、先客はスーツのオジサマ方の団体様がいるぐらい。後客3名。
店員さんは中国人の人たちのようです。テーブルの上にある呼び鈴に気が付かず、呼びに行っちゃいましたw

■注文はオーダー制。

 発注は「北京ラーメン」。
麺類メニューの筆頭にあったためこれを主力麺メニューであるものと判断したためである。

 北京ラーメンってどんなラーメンですか?と問うと、やや片言で「辛い、酸っぱい」と。
これはもしや酸辣湯麺的なものか?とも思いつつそのまま発注。

 10分程度で着丼。
見た目はすっきりしている感じですね。スープが済んでいる。写真では結構濃いように見えますが、透き通った塩ラーメンのようなスープの色合い。

 具材は野菜類と、シイタケの切り身、イカ、チャーシューとは異なる豚肉。一般的な野菜炒めの具材を想起させる。

 スープは店員さんの説明通り、「辛い、酸っぱい」www
酸辣湯麺よりも幾許か酸味は少なく、辛さもそこまでではない。中華スープベースのうまみがよくひき立てられていると思います。

 麺がおいしかった。支那そばの類の特有の麺だと思う。「中華そば」とは異なる。


 総じて、酸っぱいものであったもののとてもおいしいと思いました。
きっとこの分だとほかのメニューもおいしいのではないか?と期待するものであります。


※なお以下のメニューは全部ではないです。ほかにもありますので網羅的ではない点ご留意くださいですんんんんn



☆③2016年7月再訪問☆

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写真:「五目入りそば」
種別:中華スープベースのしょうゆラーメン

   :細麺(いわゆる支那そばの麺?)
満足度 :★★★★+☆
ほんとにこれはおいしい・・・!
チャーシュー:なし

 やや夜遅くなった関係か否か、「喜元門 本店」が混雑繁盛していたのでサテライトオフィス近くの同点に再訪問。

 この日は店員さんがやけにはきはきとすごく気持ちのいい接客をしてくれましたアルよ(片言の日本語ではありますがw)。

 麺類がきっと上質に違いないとの先入観の下、直感で「五目入りそば」を発注。
 10分以内に着丼。

 これは・・・・見た目がすごくボリューミー。予想以上の盛りですね。
 早速野菜類を・・・。これは・・・・!うみゃぁ一歩手前ですんん・・・・!!
しょっぱさの中に、深い中華スープのうまみがほとばしる、なんというか強烈なうまみ・・・!


 野菜もアツアツですごくしっかり作られています。五目そば特有の「あん」も、中華スープとしょうゆの絶妙な味加減・・・!

 麺は俗にいうところの支那そばだと思いますが、あんのある醤油スープに非常によく会います。そしてあつあつw

 きくらげ、ニンジン、白菜、タケノコ等々のてんこ盛りの野菜あんは、本当に感動的なおいしさです。
食べ進めていっても飽きません。飽きるどころか余計に中毒性を発揮しておいしく感じられる珍しいクオリティ。

 これはうみゃあああに十分匹敵すると思います。

 おすすめですね。
 次回は気になる坦々麺をば、試してみようかな。


☆④2017年1月再訪問☆

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写真:「タンタン麺」
種別:担々麺

   :細麺
満足度 :★★★☆☆
チャーシュー:なし

 今年もまたまゆつくば。
 最近は全くブログ的な開拓をしていないですが仕方あるまいて。。。

 つくばエクスプレスのつくば方面はお店の締まる時間が早くてお仕事で遅くなるとまったくコンビニしかない感じになってしまうのでどうしようかと思っていたところ、同店があることを思い出しぬ。

 お店の入り口が変わっていたですん。半年の間に店内リニューアルしたんですねぇ(´ω`)

 ブログの前記事に「次は担々麺」的なコメントを残していたのでこれを実行。
 普通の担々麺スープ(やや酸味がある)にそぼろ肉、もやし、そしてやたらワカメが入っているですん(´ω`)
 麺は非常に細い麺。

 総じて普通の感じです。可もなく不可もなく・・・・というところでしょうか、まさに★×3ω
 ごちそうさまでした。

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『独立食事人のお食事報告書』
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「Japanese Soba Noodles 蔦 醤油Soba」
種別:しょうゆ
WEBセブンプレミアムページ

   :ちぢれ中
満足度 :★★★★☆
チャーシュー:いける

 2017年1月、セブンイレブンで見つけぬ。
 正確にはトゥイッターにおいてステマツイートが流れてきたまんまと引っかかったというわけである。
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 「Japanese Soba Noodles 蔦」そのものにも実際に行って、記事にしているためご参照いただきたいですんんんんんんんんんんんんんんんんn あの時はハイキングのお昼だったような。



 ラーメン屋さんとして初の?ミシュラン星獲得店ということでありますが、それによって過激に混雑する少しだけ前に訪問したのでありました。なつかしい。


 今回のカップ麺はそのコラボでしょう。
やはりカップ麺なのでお店に比べると劣ります。スープがこんなしょっぱくなかったはず。普通のしょうゆラーメンとしては美味しいとおもいます。
 トリュフオイルの苦みのある風味は特徴的なカップ麺に仕上がっているのではないでしょうか。

 麺は良くない。個人的には。ちぢれ中麺ですがコシ今一つで、のびたような感じ?(時間は正確に老いといたはずなんですがもしかすると規定の熱湯5分を超過していた空かも知れませんが。。。)


 以上、普通においしいカップ麺でした。
 「Japanese Soba Noodles 蔦」を冠するので結構な値段がしますw
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「東京穆斯林飯店」
店舗:錦糸町
写真:「広東麺(ランチの)」
種別:広東麺
WEB

   :中麺
接客 :★★★☆☆
満足度 :★★★★☆
チャーシュー:なし
店舗住所:東京都墨田区江東橋2-18-6


 2016年11月、11月としては観測史上初めての積雪の日に立ち寄りぬ。
 この日はピンポイントで用事があったものでありますが、さすがの雨男。

―その(負の)強さ、観測史上初の超ド級。

 平日のお昼ご飯として、お仕事ご一緒させていただいている先生方と立ち寄りぬ。なのである。
このお店は最初は何料理のお店なのか混乱した。なんせ、読み方が「東京穆斯林飯店(とうきょうムスリムはんてん)」なのである。ム、ムスリム?これは超ド級のひきとして、ムスリム料理を堪能できるのであろうか!?w

 考えてみれば何とも国際的な店名と思う。というか、「日本橋にある」「ドイツ料理の」「レストラン東洋」なる名称インターナショナルなお店を思い出す。なんだかよくわからないが国際色が圧倒的豊か。

 ムスリム飯店というからにはムスリムなお料理を供しているかと思いきや、ランチ時ではありましたが一見すると普通の中華料理を提供しているようです。ムスリムな珍味が出るのかと内心wktkでしたがそれはそれでおもしろい。新規開拓はこうでなければつまらないω

 ランチということで、お客さんの入りは非常に好調なようです。
ランチメニューは¥700~¥1,000の範囲が標準の模様。今回は初回ということと、お店の開拓をする予定がなかったのでとりあえずは無難な線で「広東麺」を発注。

 ところでこのお店のランチ(たぶんランチだけだと思うけど)はビュッフェ形式で様々な中華料理が食べ放題ということらしい!これはすばらしいではないですか!

 杏仁豆腐、中華スープ、麻婆豆腐!!、鶏のから揚げ、サラダ等々・・・これはすばらしいではないですか!(二度目)

 初回ということで、食べるスピードの遅いわっちは控えめにスープをいただきましたが次回はそうは問屋が卸さない。次回わっちが同店を訪れたときがランチビュッフェの納め時よ(お腹の中的な意)。

 広東麺は中華スープ独特の風味が活きているおいしいものでした。具材もザクザクいただけます。
麺は普通の中麺でした。普通が一番ですよね。何事も。


 ところで、このお店はネットで調べてみるとムスリム飯店というだけあって、ムスリムな独特のお料理を供しているようです。ディナーメニューなのかな?いずれにせよ、じっくりと味わう必要がある。その独自のエスニックでムスリムな珍味を!

 次回に向けて期待感高騰する好材料を含み置いた訪問でした。ごちそうさまでした。



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「来来亭監修しょうゆラーメン」
種別:しょうゆ

   :中麺
満足度 :★★★☆☆

 2016年10月、コンビニで見つけぬ。
 「来来亭(東川口)」にはよくお仕事帰りに行くのでその監修のカップ麺となるとどんな感じに仕上がっているのか、再現されているのかが興味深く買いぬ。

 麺はオーソドックスなエースコックの即席麺。スープはあっさり系のしょうゆ味ながら、やはりお店の味には遠く及ばないなぁと思いました。お店でいただけるものはお店でいただくほうがおいしいですね。
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「カップヌードルリッチ 贅沢とろみフカヒレスープ味」
種別:フカヒレスープ
WEBこちら

   :細麺?
満足度 :★★★★☆
チャーシュー:なし

 2016年10月、コンビニで見つけぬ。

 先日「カップヌードル リッチ 無臭にんにく卵黄牛テールスープ味」を食べてみましたが、その姉妹品のようです。同時?にリリースの新商品の模様。


 上記の姉妹品に比べればよほど味のイメージがわかりやすいw


 ふかひれっぽいのが入った、中華スープ風味のとろみスープ。麺はカップヌードルのそれ。
とろみの効いたスープは確かにおいしいです。「無臭にんにく卵黄牛テールスープ味」より個人的には圧倒的にこちらの方が好みですんんんんんんんんんんんn
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