【★4】サンサール(東新宿)ネパール・インド料理

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「サンサール」
店舗:東新宿
写真:「チキンカレー」
種別:ネパールカレー
接客 :★★★☆☆
満足度 :★★★★☆

 2012年11月、お仕事帰りに監査の大先輩と訪問。おいしいカレー屋さんがあるとのことでぜひ、という寸法。

 本格的なネパール・インド料理屋ということで、その筋では有名らしい。お店の人は一人だけ片言の日本語が話せて、あとの人はきっと話せないのでしょう。
 店内の独特の香りというか、空間のオーラというか、新鮮です。ダライ・ラマ様の肖像写真もかざってあって、ここは本当に異国の情緒。

 カレーは、ルー単独が基本で、そのほかにナンかライス、サフランライスを選んで別注文。
カレー自体の感想。今まで食べたことのない味でした。具体的には、スープカレーみたいなインドカレーをよりどろどろにして、辛いタイプではないスパイスで香味をつけ、さらにバターやらなにやらで甘みを効かせた味。香りもすごくいいのですが、言葉にできる語彙力がない。
 私はサフランライスにしましたが、サフランライスにはココナッツが入っていてこちらも本格でありますかね。

 ちなみに、ご一緒させていただいた大先輩はこちらのバターチキンカレーがおすすめとのこと。
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 ちょっと価格帯が高いですが、おいしいです。作るのに手間と大量の香辛料がつぎ込まれているのだと考えれば、十分なのではないでしょうか。またいきたいです(・ω<)-☆b
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『独立食事人のお食事報告書』
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by lopseitouha | 2012-11-17 22:34 | ■その他の場所 | Comments(0)