【★4】Barbacoa(六本木ヒルズ)シュラスコ

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「Barbacoa(バルバッコア)」
店舗:六本木ヒルズウェストウォーク
写真:「シュラスコ」
種別:シュラスコ(ブラジルバーベキュー)
WEBこちら
接客 :★★★★☆
満足度 :★★★★☆
店舗住所:東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズウェストウォーク5F


 2015年9月、中目黒先輩殿と立ち寄りぬ。
 BEH中目黒先輩殿のお勧めで、なかなか予約の取れないお店。予約が取れたのでこの日にお食事執行すれども、こういう日に限って台風が直撃す。
 交通アクセス的には「南北線沿線」の部類にジャンル分けしましたが、南北線で行く場合は麻布十番駅からとなりましょう。麻布十番駅からだと10分少々で六本木ヒルズに到達できるはず。

 ブログ主は「シュラスコ」なる食べ物を存じませんでした。
要するに「ブラジルバーベキュー」であって、ケバブの焼き方に似ているけどもそれよりもランクが上の豪快な食べ物のようですん。
 お肉の塊を鉄の棒でぶっさして、くるくる焼き上げる・・・まさに上手に焼けましたー!的なあれですんw


 お店はバーのような雰囲気。
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移動しながらなので相当ブレてますが、エントランスはこんな感じ。
これで身も心もヒルズ族|´・ω・`)

 予約しているので2人席に案内されました。
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席に到着すると、スタッフさんが椅子を引いてくれて座り、おしぼりを手渡され、メニューを渡され、「当店は初めてですか?」の問いと共に説明いただき、ステージは進行。
 テーブルには「ポンデケージョ」なる前菜が配膳されました。
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これがまたもっちもちでおいしかぁ!チーズっぽいけど何でできているのかよくわからない、パンのような食べ物でありました。

 また、シュラスコ用のソースが2種類配膳されました。
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これらはビネガーソース&しょうゆベースソース。ビネガーソースはすっぱそうだったので手を付けませんでしたが、しょうゆベースソースは薄いデミグラスっぽい?感じでとてもおいしかったですん。表現が正しいかはわかりませんω

 シュラスコメニューはコースで原則2時間食べ放題。サラダバーもセット。シュラスコの前にサラダバーを散策してくる模様ですん。
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 サラダバーもかなり充実していますん。見たことのない野菜類や、サラダバーと銘打ちつつ「パン」や「フライドポテト」、ごはん等々そろっているですん。

 中でも気になったのが「揚げバナナ」www
見た目はコロッケそのまんまですんwwww食べてみましたが普通にバナナしてましたwww


 シュラスコはテーブルに配置してあるコインを緑色の面にひっくり返すことでサービススタート!となるようです。何から何まで新鮮ですん(´ω`)
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 スタッフさんが店内をうろうろ回って、コインが緑のお客さんに「××いかがっすか~?」とやってくるのでそれでいただいていくスタイル。日本人のスタッフさんだと「××いかがですか?」ときちんと聞こえますが、ブラジル人のスタッフさんだと「××いかがっすか~?」になってなんかじわるwww


「churrasco menu」
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部位の説明ですね。
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 実際のシュラスコ配膳場面はこんな感じ。当記事のトップ写真と同じものを切ってるところ。
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写真は「イチボ(ピッカーニャ)」をスタッフさんがでっかいナイフで切っていき、それをトングでつかんでおいていただきます。
 他のお肉類は普通にお皿で持ってきてくれて、それを切り分けて配膳してくれたりもします。

 お肉は岩塩のみで焼いているらしい。塩の味しか確かにしない気がするし、焼かれた面のカリカリしたところの塩気がなんともたまらないですん(*´︶`*)╯


「イチボ(ピッカーニャ)+ローストチキン+ソーセージ」
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「イチボ(ピッカーニャ)+豚肩ロース」
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「カイノミ(フラウジィニア)」
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「サーロイン(コントラ・フィレ)」
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「ローストチキン&ソーセージ」
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 その他、焼きパイナップルにBEH中目黒先輩殿はご満悦のようで、むしゃぁされていらっしゃいました。これはかなりすっぱかった感じですん。



 飲み物は別料金で飲み放題ができますが、それやるとメイン料理があまり食べられなくなるだろうと算段し、個別注文にしました。その一部、「グァヴァ」ジュース。この日はアルコールを控えました。
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 そして後半に、サラダバーからBEH中目黒先輩殿がなにやらフルーティーなものを持ってまいりました。
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・・・見ろよ、ラズベリーみたいだろ・・・?唐辛子なんだぜ・・・?

 wwww
辛いっすわwwwwあと若干酢漬けになっててすっぱみもあるっすわwwwワロwwww


 食後のスイーツは+¥700でコーヒー付きで食べ放題だそうですが、メインのシュラスコに専念するために控えておりますんω



 総じて満足度の高い体験でしたですん(´ω`)
肉料理をあまり好んで食べたいわけではないブログ主でもおいしくいただける感じですん(´ω`)
BEH中目黒先輩殿にはぜひにぜひに今後とも新しい美食の境地をご教示願いたいものですん(´ω`)


店先
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パンフレット類
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おまけ(六本木ヒルズ)
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 なお、けっこう食べましたが家に帰ってくるとやや胃がもたれている感じwww
お肉ってけっこう久しぶりにがっつりいただくと胃にきますねww


『独立食事人のお食事報告書』
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by lopseitouha | 2015-09-10 03:52 | ■南北線沿線 | Comments(0)