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京都北白川 ラーメン 魁力屋
店舗:イオンモール浦和美園店
写真:「特製醤油ラーメン 並」
種別:しょうゆ
接客 :★★★☆☆
満足度 :★★★☆☆
チャーシュー:いける
店舗住所:埼玉県さいたま市緑区大字大門3710 3F

2018年6月、お買い物のついでに立ち寄りぬ。
イオンモール浦和美園は本当に広大でいろいろなご飯が食べられるうらやましい施設であります。

魁力屋は3階のフードコートにあるごく普通のフードコートテナントのようです。
結構フードコート店で展開しているのかな?ときどき他のところでも魁力屋はそこそこ見かけるような気がしないでもないような。
一度も試したことがないのでぜひにというわけで、利用してみました(´ω`)

■注文はオーダー制。ごく一般的なフードコートのように、レジで注文して前払い→ブザーを持って席にて待機→ブザーが鳴ったら取りに行く、という流れ。
特筆すべきは、支払方法に電子マネーがあったこと!種類は少ないですが・・・Suica(Pasmo)が使えたのでこれにて決済!わっち的には現金払いは極力やりたくないんですよね~小銭も増えて処理に困るし、お金に触りたくないしw
支払方法が現金払いに限定されないところはイオンのフードコートならではなんでしょか、いずれにしてもこれはすばらしい!

初訪問ということで、一番ノーマルな「特製醤油ラーメン 並」を発注。以前なら大盛を発注するのですが、ここのところ食欲がなく、並で十分な感じになっているます。


・・・5分ほどでブザーが鳴り、取りに行きました。
レジ横にて、ニンニク・たくあんみたいなの(“たくあん”という名称を思い出すのに時間がかかりましたw)・豆板醤・ネギ(見た目は九条ネギみたいに見える)等々のトッピングがセルフで可能でした。初訪問なので何も投下せず。
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見た感じは京都ラーメンそのもの。京都ラーメンは背脂醤油ラーメンであります。
当ブログでは、「【★4】京都銀閣寺 ますたにラーメン」「【★4+】来来亭(東川口)」あたりの京都ラーメンが印象深いですん。今度京都に行ったら本場の京都ラーメンの記事が増えることを期待してやまないw
ネギは魁力屋公式サイトによればしっかりと九条ネギっぽい。
チャーシューは京都ラーメンなのでイメージ通り薄切りのあっさり系チャーシュー。
麺は細麺でやわらかめの食感。
スープは、一口目で感じたのは若干甘めのしょうゆかな?という感じ。個人的にはもうちょいしょっぱい感じが好きかな。背脂はそんなにしこあま入っているわけではなく、レンゲでスープと分けることができる程度にあっさりしていたですん。

良くも悪くも無難に仕上がっている感じでしょうか。
普通のオーソドックスなしょうゆラーメンだったという感想ですん。
おいしかったですん。ごちそうさまでした。
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マルちゃん正麺 カップ うま辛野菜タンメン
種別:タンメン
WEB東洋水産商品詳細ページ
   :中細麺
満足度 :★★★☆☆
チャーシュー:なし

2018年6月、スーパーで見つけぬ。
ここ数日、肉々しい感じのものよりも、野菜系統のあっさりしたラーメンとかが食べたいなぁと思っていて、とりわけタンメンが食べたい!と思っていたところにピンポイントで目に入りましたですん(´ω`)

見た目的には野菜タンメンというより、野菜辛味噌ラーメンでは?という感じもしますがw

麺はさすがのマルちゃん正麺。カップ麺の中ではかなり麺に力が入っているように思います。
スープは確かにタンメンではあると思うですが、見た目通り辛味噌ラーメンに近い印象。もちろん味噌ではないのであっさりしているわけではありますが、特筆すべきおいしさとまではいかなかった感じでしょうか。
野菜タンメンと銘打っているように、具材は野菜中心にそこそこの野菜。でもそんなに多くはなかったですん。

総じて普通という感じでしょうか。
ごちそうさまでした。




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# by lopseitouha | 2018-06-15 08:58 | Comments(0)

銀座香味徳監修 鳥取ゴールド牛骨ラーメン
種別:牛骨醤油
WEB寿がきや商品紹介
   :細麺
満足度 :★★★★☆
チャーシュー:いける

2018年6月、スーパーで見つけぬ。
鮮やかな見た目に、“鳥取ゴールド”なる、わっち的には新しいご当地ラーメンの系統を開拓できるのではないかと期待が高まり購入ですん(´ω`)

「牛の香ばしい風味とコク。香味徳鳥取本店で60年続く牛骨ラーメン。」とのこと。
鳥取って牛骨ラーメン割となじみがあるんでしょうか?(´ω`)
期待ですん(*´︶`*)

後入れかやくがネギと胡椒のすばらしい香りを立てて、スープをひきたてます。
スープは醤油ベース。背アブラ系統とは明確に異なり、脂はけっこうありますが、こってりというわけではなく、しつこくない感じ。牛骨の独特の風味は文章ではいかんとも形容しがたいものですが、他のラーメンにはない風味で、非常に完成度の高いスープでおいしくいただけました(´ω`)

麺はノンフライの細麺、これは寿がきやさんの通常の麺ですので特筆はありませんですん。

総じてかなり完成度の高いスープでおいしくごちそうさまでした。
なお、監修元の「香味徳 銀座店」にて鳥取ゴールドが提供されているとのこと。
いずれお店で食べてみたい(´ω`)




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# by lopseitouha | 2018-06-14 10:07 | Comments(0)
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日清食品60周年記念 カップヌードル(レギュラーとシーフード)
種別:しょうゆとシーフード
満足度 :★★★☆☆
チャーシュー:レギュラーにはコロチャー。

2018年5月、スーパーで見つけぬ。
購入したのはしょうゆ(レギュラー)とシーフードでしたが、日清のウェブサイトによれば「カレー」「チリトマト」も祈念パッケージで発売しているようですん。

なお商品の中身は通常のものと変わらないようです。すべてのカップラーメンの基本となる重要な味わいですね。
ただ・・・しょうゆ(レギュラー)のチャーシューは“謎肉”ではなく“コロチャー”なのがちょっと個人的には残念ですかねぇ・・・せっかく日清食品60周年記念パッケージなのだし、伝統的な“謎肉”を具材にしても良かったのではないかとも思うところであります。

あと、日清公式サイトで記念アニメ「SAMURAI NOODLES -THE ORIGINATOR- 」を公開しているようですw


なんかすごいですねw

謎肉祭り」も復活期待です(´ω`)




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QTTA(クッタ) スパイシーコンソメ味
種別:コンソメ風スープのカップ麺
WEB:「QTTAブランドサイト」/東洋水産商品情報ページ

   :中太麺
満足度 :★★★★☆
チャーシュー:なし

2018年5月、スーパーで見つけぬ。
「ラードの香ばしい風味がするなめらかで幅広の麺に、ポテトをふんだんに使用し、スパイシーでコクのあるコンソメ味のスープ。」との商品紹介ですん。
QTTA自体は通常のしょうゆ味は食べたことがありましたが、それ以外ではたぶん初。記事にもしていないように思うですん。しょうゆ味のQTTAは、なんかこう、こってりしすぎているというかパンチが足りないというかという感じだった記憶が(´ω`)

当該「スパイシーコンソメ味」、その“スパイシー”の躍る文字列に誘われていただきました。
ポテト等の具材と中太麺、そして若干とろみのあるコンソメ風スープはそんなに“スパイシー”ではなく、優しいラード系の味わいでした。塩辛いわけでもなくコンソメが強いわけでもない無難な味わいでは。
スープが溶けにくいのでしっかり混ぜる必要があるというフタ裏の注意書きはまさにその通りでしたw 溶けにくいw

ここ最近のカップ麺の中では個人的に当たりの商品だと思います。



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